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Salchichas y Chorizos Sin Aceite

Las salchichas y los chorizos se han convertido en una tradición familiar y al igual que en las patatas fritas para su preparación se puede utilizar una considerable cantidad de aceite. Y es difícil aceptar que debamos cambiar estos alimentos por otros que tengan menos grasas como las verduras, los champiñones, etc.

Pero existe una alternativa para poder disfrutar de chorizos y salchichas sin aceite, puede que ya lo sepas y es usando freidoras Airfryer o de aire caliente. Estas freidoras sin aceite pueden llegará reducir hasta un 80% las grasas de las frituras, ofreciendo alimentos más saludables y sin una sola gota de grasa añadida.

¿Cómo hacer Salchichas y/o Chorizos en Freidora de Aire?

Existen diversas maneras de hacer salchichas sin aceite, pero la manera mas practica y rápida es usando freidoras de aire caliente que al igual que un horno eléctrico te ofrecen resultados estupendos y muy saludables en todos los embutidos que tengas pensado preparar, en este caso las salchichas y/o chorizos. 

Por ello te dejo aquí una receta que te ayudará a preparar las mejores salchichas y chorizos en cualquier tipo de freidora sin aceite como puede ser la freidora Philips Airfryer y la  Tefal Fry Delight :

Ingredientes para 3 personas:

  • 6 salchichas o chorizos.
  • Un limón (opcional).

Preparación de las salchichas o chorizos:

  1. Pre calentar la freidora Airfryer a 180°C durante 5 minutos.
  2. Mientras esperamos, asegurémonos de hacerle unos 4 cortes a más en diagonal a los chorizos.
  3. Después si queremos podemos rociar el zumo de limón a los chorizos y salchichas.
  4. Cuando la freidora nos indique que ya está precalentada, abrimos la sartén y colocamos los embutidos.
  5. Ingresamos la sartén a la freidora y configuramos la cocción a 180°C por un tiempo de 20 minutos.
  6. Cuando pasen los primeros 10 minutos, abrimos la sartén y giramos las salchichas y los chorizos para que tengan una cocción uniforme.
  7. Volvemos a colocar la sartén y la dejamos seguir por los siguientes 10 minutos restantes.
  8. Al terminar el tiempo de cocción y ver que ya están listos, podemos servir y acompañarlos con alguna deliciosa ensalada u otros alimentos.

Recomendaciones:

  • Para una perfecta fritura es importante hacerles a los embutidos pequeños cortes en diagonal o algunas punzadas con el cuchillo, para que no se inflen al estar dentro de la freidora.
  • El tiempo de cocción dependerá de la cantidad de chorizos se van a preparar.
  • Si deseas reducir las grasas de los chorizos, salchichas y otros embutidos, lo más recomendable sería cocinarlas previamente por unos minutos.
  • Otro truco para reducir aun más las grasas sería hacerles algunas punzadas a los embutidos, luego envolverlas en un papel absorbente o de cocina, ponerlas en un plato y meterlas al microondas por unos minutos.

Chorizos en Airfryer con Freidora Philips:

Ya puedes disfrutar de una rica y deliciosa salchicha o chorizo en freidora de aire y una buena opción es acompañarlas de unas deliciosas patatas fritas sin aceite y ensaladas. Con las freidoras Airfryer o de aire caliente podrás tener tus salchichas con el mejor resultado. 

Estás interesado en comprar una freidora eléctrica sin aceite, la freidora eléctrica sin aceite  Philips Airfryer HD9220/20 y la freidora sin aceite Tefal Fry Delight FX100015, son freidoras de gama alta que te proporcionarán los alimentos más saludables y con los mejores resultados, y no solo fríen sino que cuentan con hasta 4 funciones diferentes de cocción que es gratinar, hornear, freír y hasta asar. Quieres conocer otros modelos de freidoras sin aceite, en esta web contamos con los mejores precios y ofertas aquí.